Не выходя из квартиры. Можно ли вырастить овощи и фрукты на подоконнике?

Многие алтайские дачники уже вовсю высаживают на огородах различные культуры. А как быть тем, у кого нет дачи или частного дома с участком земли? Можно ли вырастить фрукты и овощи на подоконнике, разбирался корреспондент «АиФ-Алтай». Как отметил председатель Союза садоводов России в Алтайском крае Владимир Марков, овощи и фрукты в квартире – это реально. Но есть ряд условий, без которых задуманное не осуществить. «Из овощей на подоконнике можно вырастить любые салаты, помидоры, огурцы, укроп, петрушку, даже землянику. Но при этом нужна не только увлеченность, ведь посадки в квартире очень затратны, если говорить о ресурсах и количестве времени для ухода. Для огорода или сада в домашних условиях требуются такие культуры, которые ученые вырастили для экстремальных условий. К примеру, необходимо обеспечивать опыление: если в природе опылением занимаются пчелы или муравьи, то здесь нужно самим опылять», - рассказал эксперт. Но есть и специально выведенные сорта, которые не требуют опыления – партенокарпические (самопыляемые). Такие сорта имеют и мужские, и женские цветки. «Однако садоводам все равно рекомендуется либо переносить пыльцу ваткой, либо отряхивать, так как в квартире не всегда есть ветер. То есть необходимо создавать такую кратковременную встряску, чтобы пыльца переносилась с верхних цветков на нижние. Много есть способов, которые придется огороднику-садоводу делать для получения урожая», - пояснил председатель Союза садоводов России в Алтайском крае. Перед тем, как вы решите развести в доме огород, необходимо прочитать специальную литературу по уходу за тем или иным видом растения. Также следует обратить внимание на семена – они должны быть предназначены именно для комнатных условий. Помните, что для каждого растения существует необходимый объем питательной среды, так что тара будет выбираться в соответствии с ним. В среднем, плоды на подоконнике вырастают за месяц-полтора. Если создать для растений необходимые благоприятные условия, близкие к природным, то они не будут отличаться ни по размеру, ни по цвету, ни по вкусу от выращенных на грядке. «Кроме подкормок, полива необходимо также учесть, что при коротком световом дне придется осуществлять подсвечивание. В продаже уже есть, например, ультрафиолетовые лампы. Продление светового дня влияет на урожайность. Лампы можно применять не только зимой, но и круглогодично», - добавил Владимир Марков. Что касается фруктов, то и здесь есть множество видов, адаптированных под комнатные условия. Так, алтайские садоводы выращивают в домах мандарины, лимоны, апельсины, личи, мангустины, кумкват и так далее. Кроме того, один из жителей Алтайского края вырастил в частном доме с потолком в три метра настоящее банановое дерево, плоды которого ничем не отличаются от купленных в магазине. Кстати, накануне в редакцию обратилась читательница, сообщившая о том, что с прилавков магазинов в Барнауле пропал лук-севок. Причиной могло стать недостаточное финансирование со стороны министерства сельского хозяйстве Алтайского края, считает Владимир Марков. «Многие годы в Алтайском крае было достаточно много промышленных овощных хозяйств, которые выращивали не только фрукты и овощи, но и лук-севок, из которого вырастает потом лук-репка. Но из-за слабой поддержки регионального минсельхоза их количество свелось к минимуму. Сейчас лук-севок выращивают частники, поэтому и цена на него значительно выросла», - отметил специалист по садоводству.