5 вещей, которые нужно сделать в Кахетии
Выпить вина Странно было бы начинать с чего-то другого, когда речь идет о самом винном регионе Грузии. Вина в Кахетии столько, что все за одну поездку не перепробуешь. Здесь если белое – то ароматное и невесомое, если красное – то насыщенное и терпкое. Отдельная история – янтарное вино, выдержанное под землей в глиняных сосудах квеври. Оно одинаково хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой, и с овощами, и с сыром. У янтарного вина не только самобытный запоминающийся вкус с нотками виноградных косточек, но и невероятный солнечно-оранжевый цвет – в общем, очень фотогеничное вино. На кахетинских дорогах указатели на винодельни висят чуть ли не через каждые 100 метров: ваша задача – выбрать, что именно вы хотите увидеть, попробовать и посмотреть. Например, за фантастическим закатом и тем самым идеальным янтарным можно заглянуть на винодельню Руиспири, а на торжественный ужин стоит отправиться в шато Буэра – настоящий винный замок, расположенный на огромной территории отеля Lopota Lake Resort & Spa. В шато вам расскажут о технологиях производства вина, покажут впечатляющие хранилища и, конечно же, устроят занимательную дегустацию под руководством опытного сомелье. Голодными тоже не уйдете: блюда в меню яркие, креативные, с индивидуальным характером. Местный стейк – просто бомба: пропустить его будет стратегической ошибкой. Кстати, в Lopota Lake Resort & Spa вино не только пьют, в нем еще и купаются: такая услуга доступна в спа-центре отеля. Вы сможете провести час в теплой ванне с красным вином и фантастическим видом на озеро и горы. Как показывает практика, процедура полезна не только для кожи, но и для мыслей, которые тут же начинают течь стройными рядами. Прекрасное лекарство для души и тела. Уйти в монастырь Ладно-ладно, не уйти, а просто сходить. Кахетия – край не только вина, но и древних монастырей: величественный Алаверди, старинный Греми, неприступный Некреси – каждый из них заслуживает внимания. В монастырях царит удивительная атмосфера благости и спокойствия, в которую так приятно погрузиться утомленному бешеным ритмом современному человеку. Да и виды на живописную Алазанскую долину, которые вам откроются, впечатляют даже бывалого путешественника. Прогуляться по Телави Помните город из фильма «Мимино», куда отчаянно пытался дозвониться главный герой? Телави – это столица Кахетии, небольшой, но очень приятный город с недавно отреставрированной центральной улицей. Дойдите до огромного 800-летнего платана и поднимитесь на древнюю крепость, датированную VIII-XVIII вв. Отсюда открывается красивый вид на город и окрестности. Сходить в гости к Нине, жене Александра Грибоедова Точнее, съездить в усадьбу Александра Чавчавадзе – отца Нины. Дом, который посещал не только Александр Грибоедов, но и другие знаменитости того времени (например, здесь бывал Михаил Лермонтов) находится в Цинандали, посреди красивого парка. По усадьбе вам проведут короткую, но познавательную экскурсию: вы сможете осмотреть интерьеры и узнать о печальной судьбе верной Нины, которая всю жизнь носила траур по убитому в Персии супругу. Сделать открыточный кадр Даже если вы так себе фотограф и вовсе не блогер, уехать из Кахетии безу удачных кадров у вас едва ли получится. Пейзажи здесь завораживающие, и каждый так и просится на открытку. Фотографируйте все: пышно цветущие розы, виноградники, величественные горы и озера с прозрачной водой. Потом сможете распечатать и отправить друзьям. Или хотя бы обновите «обои» на рабочем столе.
