Почему в России массово гибнут пчёлы?
Об этой проблеме и о том, как правильно выбрать мед и не нарваться на подделку, рассказал опытный челябинский пчеловод Василий Егоров. «Я общаюсь с пчеловодами со всей России. Тревожные вести приходят из многих краев: Белгородская область, Воронежская, Алтайский край. Все жалуются на массовый мор пчел. Но в Челябинской области о таких случаях мне пока, к счастью, не известно. Пчеловоды сетуют на то, что пчелы гибнут от использования ядохимикатов, которыми фермеры обрабатывают поля гречихи, рапса и подсолнечника, спасая посевы от насекомых-вредителей. Так как пчелы это тоже насекомые, то после контакта с отравленными растениями они гибнут. Но это, знаете ли, палка о двух концах. Я прекрасно понимаю фермеров, которые вложили деньги в землю и хотят получить свой урожай. И горе пчеловодов мне также понятно. Выход из ситуации видится один – открытое сотрудничество. Думаю, ни для кого не секрет, что большая часть пасек в России не зарегистрирована и официально пчеловодов практически нет, точнее, есть, но они «черные» - нелегальные. Пчелофермермерством многие занимаются в тени, без договоренности с владельцем полей ставят свои пасеки в погоне за бесплатным. Вот поэтому так и получается. У меня пасека зарегистрирована, плачу налоги со своей деятельности. О возможности поставить свои ульи на сельхозвладеньях я также договариваюсь с их владельцем на взаимовыгодных условиях. Если фермер решит провести обработку, то он оповестит меня о возможной опасности для пчел». Что касается выбора настоящего меда, то есть много способов узнать о качестве продукта. Если вы хотите проверить мед перед покупкой, стоя у прилавка или выставочной витрины, попросите капнуть продукт вам на руку. Капля настоящего меда ложится на руку с горочкой, не растекаясь. Если перевернуть руку каплей вниз, то она останется на прежнем месте. От температуры вашего тела настоящий мед не расплавится. Если попытаетесь растереть эту же каплю как крем на руке, то после тщательного втирания кожа станет бархатистой, но не липкой.