Ещё
Колин Ферт разводится после 22 лет брака
Колин Ферт разводится после 22 лет брака
Звёзды
5 секретов укладки от француженок
5 секретов укладки от француженок
Красота
Какие русские блюда считают деликатесом за рубежом
Какие русские блюда считают деликатесом за рубежом
Еда
Почему не стоит дышать ртом
Почему не стоит дышать ртом
Здоровье

Подмосковные колледжи начнут обучать сыроварению уже в этом году 

Подмосковные колледжи начнут обучать сыроварению уже в этом году
Фото: 360tv.ru
Сырный фестиваль в Истре собрал не только фермеров, бизнесменов и любителей молочного лакомства, но и представителей сферы образования. Министр просвещения России посетила мероприятие и рассказала, что в колледжах Подмосковья начнут готовить профессиональных сыроваров, сообщает телеканал «360».
Ольга Васильева заявила, что образование в области сыроварения — важная и актуальная задача для России.
"Я глубоко убеждена, что нам нужно в кратчайшие сроки возродить среднее профессиональное образование в области сыроварения, потому что наши сыровары традиционно были очень известны в Европе, и у нас были хорошие традиции. И вот сейчас совершенно очевидно, что нам не хватает специалистов для того, чтобы делать качественный хороший сыр", — отметила министр.
С ней согласилась и министр образования Подмосковья . Она добавила, что уже в течение года в регионе появится колледж, где будут обучать сыроваров.
"У нас сейчас задача сделать Подмосковье зоной профтехобразования, потому что у нас есть все возможности. У нас 49 колледжей. Мы в течение года отремонтируем близлежащий к производству колледж, это Волоколамский или в Истре. Мы его оснастим оборудованием, и со следующего года уже пойдут выпускники к Олегу Сироте на производство", — рассказала Забралова.
Такая идея очень понравилась организатору фестиваля, председателю Союза сыроваров России Олегу Сироте.
"Подмосковных сыроваров и, вообще, сыроваров-выпускников профтехучилищ ждет вся наша сырная отрасль, потому что нам нужны специалисты, потому что сейчас нам приходится привозить специалистов за большие деньги, за тысячи евро в месяц из Германии, Швейцарии и Франции. Это очень дорого, очень накладно, и не всегда этот опыт получается передавать нашим ребятам", — уточнил сыровар.
Видео дня. Картошка, которая может отравить
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео