Анжелика Варум рассказала о винном бизнесе в Краснодарском крае

Популярная певица Анжелика Варум рассказала подробности о своем винодельческом бизнесе в Краснодарском крае. По словам певицы, винным бизнесом давно занимаются ее родственники, а ее саму он привлек с точки зрения стабильного дохода (по сравнению с официальной пенсией). «Я стала интересоваться этим делом и поняла, что, в общем-то, хорошее качественное вино ― это не обязательно дорого, это не обязательно 150 долларов за бутылку и даже не 50 долларов за бутылку. Если это большое производство и если это большие обороты, то это вполне приемлемые цены. И мы придумали, что можно сделать линейку вина недорогого, но очень хорошего качества. И мы сделали этот проект», - поделилась Варум в интервью на телеканале «Дождь». Известно, что Анжелика Варум владеет 50 га виноградников в Темрюкском районе Краснодарского края (на землях винного дома «Мильстрим»), на которых выращиваются сорта шардоне, пино нуар, каберне совиньон и саперави. Как отмечается на сайте винного дома «Мильстрим», Варум сама принимает участие в выборе и утверждении вкусов и ароматов, а также в разработке дизайнов оформления. При необходимости в купажах используются другие элитные вина. «Я инвестировала имя, интеллект. И я, конечно, дегустатор. Я хороший дегустатор, поскольку я аллергик, я очень хорошо чувствую сахара. Если что-то не так, все, вся линейка снимается с производства. Но что-то не так - прецедента у нас ни одного не было. У нас был один прецедент, когда нам приходилось, был плохой урожай, нам приходилось пользоваться виноматериалами из Австралии, но это был один эпизод», - рассказала Варум. ​​Под маркой «AV Анжелика Варум» выпускаются красные, белые и розовые сухие вина, а также две позиции молодых игристых вин и шампанское брют. Продукция реализуется в т.ч. в фирменных магазинах «Мильстрим» (около 400 рублей за бутылку).