Для омичей приготовят пятиметровый яблочный пирог
На фестивале "Вкусный Любинский" омские кондитеры удивят омичей большим пирогом. В Омске готовятся к проведению фестиваля "Вкусный Любинский" (0+), который состоится 24 августа. Участники Ассоциации омских кулинаров преподнесут сюрприз гостям фестиваля, они приготовят пятиметровый яблочный пирог. Президент Ассоциации Светлана Галкина рассказала, что создавать необычное угощение на глазах у гостей будут представители омских кондитерских "Престиж", "Сытная площадь" и банкетного зала "Анна". Как пояснили в пресс-службе министерства культуры Омской области, пирог будут не раздавать, а продавать, но по символической цене. Вырученные средства направят на благотворительность. Для детей на "Вкусном Любинском" будет организована школа маленьких поварят "Кулинарики". Ребятишки вместе с родителями смогут принять участие в мастер-классе под руководством шеф-повара, который раскроет для них секрет приготовления вареников с яблочной начинкой. Детей научат раскатывать тесто, формовать, лепить и украшать изделия. Взрослых просят вспомнить свои лучшие рецепты. Ассоциация омских кулинаров приступила к созданию первой книги "Рецепты омской кухни", в которую войдут блюда, кулинарные и кондитерские изделия из местных продуктов, и будут отражены региональные особенности технологии приготовления блюд нашего региона. Также в книгу войдут любимые рецепты знаменитых и известных людей Омска. Ассоциация омских кулинаров приглашает всех омичей внести свой вклад в книгу и написать свой любимый семейный рецепт, - рассказала Светлана Галкина. В начале Любинского проспекта со стороны улицы Партизанской установят главную сцену. По информации организаторов, одним из самых зрелищных мероприятий на ней станет конкурс "Самое вкусное варенье". В этом конкурсе рестораны и кондитерские Омска предоставят на суд жюри разные виды варенья, приготовленного из яблок. Победители и участники конкурса будут награждены дипломами от Ассоциации омских кулинаров.
