«Барнаульский молочный комбинат» модернизирует сыродельный завод

АО «Барнаульский молочный комбинат» завершил первый этап реконструкции сыродельного завода в селе Быстрянка, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства. На предприятии проведен капитальный ремонт цехов и вспомогательных помещений, полностью заменены старые коммуникации, трубопроводы, электрика. К концу года сюда привезут новое оборудование европейского производства. Завод уже увеличил мощность переработки молока со 120 до 200 тонн в сутки. В декабре этот показатель достигнет 300 тонн, т.к. завершится второй этап реконструкции. Второй этап предполагает автоматизацию предприятия – изменения произойдут во всех технологических процессах от приемки молока до упаковки готового продукта. АО «Барнаульский молочный комбинат» уже вложил 500 млн рублей в модернизацию предприятия. Кроме этого, маслосырзавод компании в селе Карагуж к концу года увеличит переработку сырого молока с 30 до 70 тонн. Это произойдет после монтажа полуавтоматической линии, которая сейчас транспортируется из Евросоюза. ИД "Сфера"