Оренбургский ЦСМ провел инспекционный контроль АО «Уральский бройлер»

Эксперты отдела подтверждения продукции, услуг и систем менеджмента Оренбургского ЦСМ провели инспекционный контроль на крупнейшем предприятии птицеводческого хозяйства России - АО «Уральский бройлер». «Инспекционный контроль - это важный элемент процедуры по управлению качеством и безопасности выпускаемой продукции. Его результатами может стать как подтверждение сертификата соответствия на систему менеджмента безопасности пищевой продукции, так и решение об отмене или приостановке действия сертификата. Год назад предприятие сертифицировало свою систему менеджмента на соответствие ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции». Они подтвердили, что их продукция производится в соответствии с принципами ХАССП. Надо отметить, что высокое качество производимой продукции подтверждено, в том числе, и участием их в Национальной системе сертификации – АО «Уральский бройлер» стали одними из ее первых участников» - отметила руководитель отдела по подтверждению продукции, услуг и систем менеджмента ЦСМ Росстанадарта по Оренбургской области Анна Антипова. Предприятие входит в десятку крупнейших птицефабрик Приволжского федерального округа и является крупнейшим производителем мяса птицы в Оренбургской области. На предприятии трудится более 1200 человек, а ежегодное производство мяса птицы составляет 30 тыс. тонн.