В Северной Осетии собираются выпускать чипсы со вкусом осетинских пирогов

В Северной Осетии собираются выпускать снеки со вкусом фыдчина – осетинского мясного пирога, сообщает «Российская газета». Авторы этой бизнес-идеи выиграли грант правительства республики и ищут инвесторов, так как на реализацию проекта нужно 17 млн рублей, что намного больше правительственной помощи. В изготовлении чипсов будет применяться особая эссенция, которая воспроизводит вкусы натуральных продуктов. Бизнесмены надеются на успех снеков со вкусом фыдчина, так как осетинские пироги знают во всех регионах России. Ранее сообщалось, что осетинские пироги стали самым упоминаемым в средствах массовой информации брендом Северной Осетии в 2018 году. Правительство региона намерено их запатентовать как товарный знак с географическим названием.