Команда Cake & Breakfast открыла в Аптекарском переулке устричный бар Oysters by Cake

В Аптекарском переулке в тестовом режиме заработала устричная Oysters by Cake. Заведение запустили создательницы кафе-кондитерских Cake & Breakfast и Pan & Cake Ксения Медведь и Юлия Антонова. Кухню поставил шеф-повар Андрей Платонов (Jamie's Italian). Посетителям предлагают крымских устриц в трех размерах. Стоимость начинается от 300 рублей за штуку. . Также в меню – тартары и татаки из лосося и тунца, жареные с розмарином креветки и линейка закусок – наполеон с печенью трески, запеченный кальмар и спаржа с пармезаном. В винной карте – универсальная подборка вин: 10 видов подают по бокалам, еще около десяти – по бутылкам. Дизайном интерьера занималась дизайнер Диана Усанова (Cake&Breakfast). Помещение оформлено в светлых тонах, с акцентом на детали – бархатные зеленые подушки и свечи. Oysters by Cake Адрес: Аптекарский пер., 5. Время работы: 19:00 - 00:00 Узнать подробнее Подписывайтесь на канал ресторанного обозревателя «Собака.ru» в Telegram — открытия, эксклюзивы и личные переживания по поводу петербургского общепита.