20 крышесносных фактов о привычной и экзотической еде

Пища — это то, без чего не обходится ни один день обычного человека (приверженцы лечебного голодания — не в счет). Мы собрали самые удивительные факты о привычных и не очень продуктах. Уверены, вы останетесь под впечатлением. Хризантему овощную, подвид популярного цветка, употребляют в пищу во многих странах мира, прежде всего — в Японии. В Японии вы также можете попробовать уникальное мороженое со вкусом древесного угля, рыбы, осьминогов и васаби. Большая часть васаби, который подают в кафе, представляет собой обычный подкрашенный хрен. 23 декабря в Мексике проходит Ночь редиса. В этот день жители вырезают из редиски разные фигуры и украшают ими рождественскую ярмарку. Существует порядка 7 500 сортов яблок. На то, чтобы попробовать каждый из них, понадобится 20 лет. В составе многих сыров присутствует целлюлоза — она используется для предотвращения слипания продукта. В больших количествах мускатный орех оказывает тот же эффект, что ЛСД. Все из-за входящего в его состав психоактивного вещества миристицина. Самым дорогим фруктом в мире считается дыня Юбари — в 2018 году японский бизнесмен заплатил за два плода 3,2 млн иен (около 1,8 млн рублей). В 1830-х годах кетчуп считался лекарством — в первую очередь от диареи. Каждую секунду во всем мире Макдональдс продает 75 гамбургеров. Кокосовая вода может использоваться как изотонический раствор, если физраствор недоступен. Улучшитель муки и хлеба цистеин (Е920) в промышленности получают путем гидролиза птичьих перьев, щетины и человеческого волоса. Бобровая струя — пахучий секрет, выделяемым специальными железами в паховой области грызунов — используется в кулинарии. В его аромате можно различить нотки клубники и ванили. Самая дорогая пицца в мире — итальянская Louis XIII, которая обойдется в $ 12 000. Все из-за трех видов икры, норвежских омаров и других редких ингредиентов. Для ваших зубов крекеры куда губительнее конфет. Картофель способен поглощать и отражать Wi-Fi и радиосигналы. Спелая клюква подпрыгивает как маленький резиновый мячик. В Австралии производят пиво Moby Dick Ambergris Ale с добавлением амбры — китовой отрыжки. В один из видов клубники внедрен ген арктической камбалы — это сделало его морозостойким. Как отпугнуть комаров? Используйте чеснок. А вот банан напротив привлекает этих насекомых.