Ещё

Трюфели в Mushrooms, индейки в Saxon+Parole, устрицы в «Турандот»: праздничный сезон в Москве 

Трюфели в Mushrooms, индейки в Saxon+Parole, устрицы в «Турандот»: праздничный сезон в Москве
Фото: Harper’s Bazaar
26 ноября
«Профессия по обмену»: блогеры против шеф-поваров в ресторане Christian
Мы, фудблогеры, очень любим критиковать шеф-поваров, и теперь у них есть возможность отплатить взаимностью. Уже второй раз в Christian пройдёт баттл «Профессия по обмену». Лучшие повара города, в первую очередь итальянские, будут судить блюда, которые приготовят популярные блогеры. Я в прошлый раз готовила — было весело, все гости пробовали приготовленные блюда, участвовали в обсуждении, ставили свои оценки. Рекомендую быть.
Ну, а я на правах старожила теперь буду в жюри.
Начало в 20:00.
Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69 27 ноября
Трюфельный ужин от амбассадора пьемонтского трюфеля в Mushrooms
Давно ничего не было слышно про Mushrooms, а тут вот гастроли, да ещё какие. 27 ноября , шеф-повар Mushrooms, принимает на своей кухне звездного шеф-повара Уго Альчати, чей ресторан Guido* считается одним из лучших в Альбе, столице белого трюфеля. Альчати — амбассадор пьемонтского трюфеля в мире, избранный Accademia Italiana del Tartufo. Ну, и его фирменные блюда с чёрным и белым трюфелем можно будет попробовать тут же.
Стоимость ужина: 6500 руб.
Сбор гостей в 19:30.
Адрес: ул. Большая Якиманка, 22 Телефон: +7 (495) 995 21 78 28 ноября
Тест-перформанс «Конвоир» в KUZNYAHOUSE, Санкт-Петербург
Мне очень нравится та кухня, что  придумал для питерского ресторана KUZNYA, но это — днём и вечером. А по ночам там проходят вечеринки, а теперь еще и спектакли.
28 ноября в 21:00 KUZNYAHOUSE пройдёт Тест-перфоманс «Конвоир» от  на основе реальных событий 1986 года, когда на старейшем российском маяке Толбухин первым панком Ленинграда по прозвищу «Свинья» была создана пиратская радиостанция.
Что такое тест-перфоманс я не знаю, надеюсь, что что-то хорошее. По крайне мере список учатсников звучит убедительно. Играет , известная по спектаклю А. Могучего, что в театре Товстоногова поставили по пьесе И. Вырыпаева (кстати, этот спектакль — лауреат премии «Золотая Маска»). И Валерий Алахов из техно-группы «Новые композиторы», что в свое время с группой «Кино» работала, что было, конечно, довольно давно. Но мне, тем не менее, кажется, что это будет интересно.
Сбор гостей: 20:00. Стоимость: 1000-2000 руб.
Адрес: Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2А Телефон: +7 (911) 921 16 69 facebook.com/kuznyahouse
instagram.com/kuznyahouse
28 ноября
Индейка на День благодарения в Saxon+Parole
Люблю атмосферу Saxon+Parole, люблю, что они приносят Патрикам дух Нью-Йорка. Индейку на праздник будут подавать с пюре из батата и соусом из трюфеля за 790 рублей. Кстати, её же с гарниром и авторскими соусами (клюквенный, инжирный) по рецепту мишленовского нью-йоркского бренд-шефа Брэда Фармери также можно заказать на вынос. Стоимость: 8900 руб., блюдо на 6-8 персон.
Ну и не забывайте про фирменные праздничные пироги Saxon+Parole — Тыквенный чизкейк и Пирог с орехом пекан.
Адрес: Спиридоньевский переулок, 12/9 Телефон: +7 (903) 755-03-43 www.saxonandparole.ru 29 и 30 ноября​
Коктейли от Давида Стеньшина и вечеринки в рамен-баре RA'MEN RA’MEN на Цветном бульваре в общем не так давно открылся, но всё не угомонится, что-то придумывает. Недавно ввели чёрные булочки бао по 250 рублей — пробуйте, хотя я бы в первую очередь рекомендовала попкорн из креветок в рисовой панировке — 380 рублей. Коктейли там опять же запустили — от лучшего бармена России 2019 по версии Diageo Reserve World Class Давида Стеньшина и миксолога Евгения Шашина. А сейчас ещё и диджеев запускают по выходным — прямо с девяти. Ну, ок. Мы в общем, и так собирались, но теперь уж наверняка.
Адрес: Цветной бульвар, 21с7
Телефон: +7 (985) 550 81 52 Уже сегодня и до 8 декабря
Гастрономические недели Nespresso Gourmet Weeks в России
В фестивале участвуют 24 ресторана Москвы, Петербурга, Ростова-на-Дону и Краснодара — от Selfie и Tinto до «Probka в Петербурге» и ростовского La Fabbrica.
Ну и самое интересное — это голосование. В Nespresso Gourmet Weeks тройку лучших выбирают сами гости ресторанов путем голосования на сайте www.nespresso.com Кроме того, гостей фестиваля ждут подарки, специальные предложения от Nespresso и даже приятная возможность выиграть приглашение на гала-ужин, что состоится 6 декабря. Победитель получит главный приз — возможность представлять Россию на Nespresso Chef Academy в Женеве в 2020 году.
Более подробная информация размещена на сайте: www.nestle-nespresso.com Уже сегодня и до 10 декабря
Гастрономические сеты «The Residents» в московских ресторанах
Гастрономическая платформа The Residents объединила несколько московских ресторанов, где уже сегодня и по 10 декабря можно будет попробовать специально приготовленные авторские сеты. Я бы первым делом рекомендовала идти к Сергею Андрейченко, что отвечает за кухню недавно открывшегося Sartoria Lamberti. Ресторан этот превосходный, о нём я напишу отдельно и не раз, а для сета The Residents здесь подготовили два блюда — севиче из морского гребешка с добавлением винограда и мандарина под соусом шисо (850 руб.) и крудо из говядины с острым и сладким маринованным перцем (800 руб.).
Подобные сеты можно найти также в «Иностранцах» или, например, Community.
Уже сегодня и каждый день
«Большой греческий ланч» в ресторане «Пифагор»
Вся светская Москва пока желает ужинать именно здесь. Я же рекомендую еще и обедать — запустили «большой греческий ланч». В меню есть и греческий салат (разумеется, не в такой же гигантской порции, как в главном меню), и рулет с козлёнком, который здесь не похвалил только ленивый. Короче, закуски, суп, горячее, морс. Не знаю, почему морс.
Стоимость ланча — 600 руб., 750 (если с супом).
С 12:00 до 17:00 по будням
Адрес: Москва, Трубная площадь, 2 Телефон: +7 (495) 755-50-15 С 1 декабря и на весь месяц
Новогодние и устричные бранчи в «Турандот»
Весь декабрь ресторан «Турандот» приглашает на бранчи по особому предпраздничному меню. По субботам всем гостям в неограниченном количестве предлагают устриц трех калибров.
А по воскресеньям новогоднее настроение будет создавать французское шампанское — в стоимость бранча включена одна бутылка на двоих.
Ну, и программа для детей — интерактивные уроки физики Тесла шоу, а также цирковые представления с собаками и попугаями.
Стоимость: устричный бранч 6750 рублей, новогодний — 6750, безалкогольный — 5300, детский 1450.
Адрес: Тверской бульвар, д. 26, стр. 3 Телефон: +7 (495) 739 00 11 www.turandot-palace.ru
Видео дня. Неприглядные тайны звезд, о которые узнали все
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Новости партнеров
Больше видео