Ещё
Спасаем пригоревшие котлеты поэтапно
Спасаем пригоревшие котлеты поэтапно
Еда
Что стало с официанткой из Минска, вышедшей за шейха
Что стало с официанткой из Минска, вышедшей за шейха
Любовь
Как сейчас живет Моника Левински
Как сейчас живет Моника Левински
Звёзды
Почему нельзя пить кофе каждый день
Почему нельзя пить кофе каждый день
Здоровье

В России увеличилось производство черной икры 

В России увеличилось производство черной икры
Фото: Инфо 24
Это может быть связано как с ранее сделанными инвестициями в осетровые фермы, так и с переработкой импортной продукции из Китая и Уругвая. Как сообщает 30 ноября РБК, это следует из данных , опубликованных на сайте .
В январе–сентябре этого года российские аквакультурные хозяйства произвели 32,7 т икры осетровых рыб, что на 23,3% больше, чем в прошлом году.
При этом икры лососевых было добыто меньше. За восемь месяцев этого года данного продукта произвели 16,2 тысячи т.
Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров объясняет рост производства черной икры тем, что аквакультурные хозяйства стали выращивать больше осетровых видов рыб. Всего таких хозяйств в России около 80. Они расположены преимущественно в Волжско-Каспийском и Азово-Черноморском бассейнах. По прогнозам Зверева, производство будет расти и дальше.
Однако другой эксперт, президент Союза осетроводов , считает, что производство икры в России не растет, а наоборот, падает. Он предполагает, что прирост мог произойти из-за перефасовки импортной икры, которую недобросовестные производители закупают в Китае и Уругвае, а потом продают под видом отечественной. При этом Новиков согласен с тем, что рыбохозяйственных предприятий стало больше. В небольшие фермы охотно вкладываются инвесторы.
Что касается официальной статистики по импорту черной икры, то за три квартала 2019 года Россия ввезла из других стран около 5 т осетровой икры, что в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
31 октября сообщалось, что в России появится национальный бренд рыбопромышленной продукции Russian Fish. Основная идея заключается в том, чтобы рыбу отечественного производства позиционировать в каждом регионе мира под общим брендом.
Видео дня. Вещи, которые надо мыть и стирать каждый день
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров