В Красноярском крае на 300 тысяч рублей оштрафовали убойщика свиней

Россельхознадзор по Красноярскому краю провело проверку в отношении ООО «Премьер-Агро», занимающегося убоем свиней на территории Манского района. Эксперты отобрали пробы от партий свинины и направили их в испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора». Исследования показали, что продукция содержит возбудителя листериоза (Listeria monocytogenes), а также превышение количества по показателю КМАФАнМ. Кроме того, установлено, что дезинфекция мясоубойного цеха проводилась не в полном объеме. Нет документов, подтверждающих дезинфекцию транспорта, а также медицинского допуска к работе с продукцией на производстве. Арбитражным судом Красноярского края ООО «Премьер-Агро» признано виновным в нарушении требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» и приговорено к административному штрафу в размере 300 тыс. рублей.