В «Берегине» прошел мастер-класс по лепке пельменей

Мастер-класс «Пельмешки без спешки» прошел в подростковом клубе «VOZДУХ» Семейного центра «Берегиня» в четверг, 12 декабря. Об этом журналистам Объединенной редакции интернет-изданий Южного административного округа столицы рассказали представители центра. Специалист Лариса Васильева напомнила собравшимся о замечательной традиции русских семей — всем вместе собираться на кухне и лепить пельмени. Сейчас многие не успевают заниматься такими простыми вещами — а ведь они очень сближают членов семьи. Ребята в подростковом клубе много времени проводят вместе; этот коллектив, по сути, тоже семья. Поэтому специалисты поделились с детьми рецептом вкусного теста для пельменей и рассказали, что начинки бывают разными. — Родина пельменей — Китай, — отметили в «Берегине». — Существует много названий этого блюда: вонтоны, баозцы, цзяоцзы, димсам — и все готовятся по-разному. В Италии они называются равиоли — но делают их по-другому. Все участники встречи весело провели время и освоили лепку пельменей. О мыслях ребят читайте на сайте газеты "Нагатино-Садовники". Фото предоставили сотрудники Семейного центра «Берегиня»