Для взрослых, детей и животных: как сделать новогодние каникулы безопасными

Ровно через две недели уральцы начнут отмечать самый любимый в России праздник – Новый год. Он традиционно связан с обилием блюд и закусок, салютами и фейерверками, выездами на природу, играми на свежем воздухе и занятиями спортом, поездками по стране и за рубеж. При этом свердловчан ждёт масса явных и скрытых опасностей. Как сохранить хорошее настроение и сберечь здоровье себе и своим близким – в теме номера «АиФ-Урал». Соблюдайте сроки! Самый важный атрибут праздника – это, конечно, новогодний стол. В это время даже самые ярые сторонники диетической пищи позволяют себе лишнее. Но чтобы не подорвать силы и здоровье, необходимо следовать нескольким простым принципам. «У каждого блюда есть срок употребления, – поясняет главный специалист научно-исследовательской лаборатории УрГЭУ Ольга Щеглова. – Например, если салат стоит на столе весь вечер, то его необходимо съесть за шесть часов, и не с момента покупки, а с момента приготовления! Если убираем его в холодильник – храним не больше суток с момента приготовления. И, конечно, не нужно на следующий день доедать остатки или разбавлять их свежими продуктами, иначе не избежать проблем с пищеварением». По словам эксперта, 31 декабря стоит придерживаться обычного режима питания: сохранить завтрак, обед и ужин, разве что немного сократить количество пищи. Совсем голодным за новогодний стол лучше не садиться. Сначала участникам застолья следует предложить два-три салата (например, овощной, оливье и с морепродуктами), а уже к середине вечера подавать вторые блюда. Это позволит не переедать, сохранить лёгкость, танцевать и радоваться празднику. При этом хозяйке вовсе не обязательно самой готовить все блюда. «Две недели назад мы проверили три салата в разных торговых центрах, и только один из них нам не понравился, – рассказала Ольга Щеглова. – Так что те, у кого нет времени, могут воспользоваться услугами общепита. Но обязательно изучите внешний вид, маркировку продукта, запомните час изготовления. Особо пунктуальным можно посмотреть СанПиНы (они есть в интернете). Срок употребления может быть в часах или сутках. Так, холодец, как и оливье, пригоден к употреблению 6 часов, не больше». Пить или не пить? Отдельная новогодняя тема – алкоголь. Обычно на столе в праздничный вечер появляются шампанское, коньяк, водка, разнообразные вина. Ничего удивительного, что зелёный змий в каникулы начинает представлять особую опасность. Медики полагают, что главное – соблюдать норму, а она у каждого своя. «Вы можете повышать или понижать градус, применять другие «системы», но доза – это главное, – считает главный врач медицинского центра «Телесфор» Виктор Борейко. – Если на следующий день вам садиться за руль, если вы собираетесь заняться спортом, то алкоголь должен быть исключён полностью либо сведён к минимуму. Очень осторожно необходимо вести себя людям с хроническим алкоголизмом. Даже небольшое употребление спиртного – это рецидив. Праздник длится много дней, и одно дело – обычная интоксикация, совсем другое – запой. Чаще всего люди интересуются: как пить и не пьянеть? Но тут возникает вопрос: а для чего тогда вообще пить? Хотя определённые хитрости, конечно, есть». Можно, например, употребить алкоголь за 2–3 часа до начала праздника. Таким образом, поясняет медик, активизируются определённые силы организма, расщепляющие спиртное, и ферменты будут работать эффективнее. За столом можно есть картошку (она будет абсорбировать алкоголь), пить побольше жидкости, есть лимоны, да и вообще нужно хорошенько закусывать. «Но с некоторыми из этих советов не согласятся гастроэнтерологи, – отмечает Борейко. – Несомненно, необходимо учитывать имеющиеся заболевания. При язве, панкреатите, конечно же, нужна диета». «Голова у нас одна» Для многих свердловчан новогодние праздники – это возможность заняться зимними видами спорта. Особой популярностью сегодня пользуются горные лыжи и сноуборд. «Обычно накануне и сразу после Нового года у нас всплеск покупательской активности, – рассказывает директор магазина «Триал-Спорт» Андрей Селезнёв. – В черте Екатеринбурга, да и вообще на Урале много горок, где можно с большой пользой провести время, многие фанаты уезжают для этого в Сочи или за границу. При этом я заметил: профессиональные спортсмены травмируются гораздо реже, чем обычные граждане, переоценившие свои силы. Поэтому, если вы новичок, при возможности возьмите инструктора. Он покажет какие-то базовые движения, научит вас правильно падать, объезжать препятствия. Кроме того, не пренебрегайте индивидуальными средствами защиты. Шлем обязателен! Хотя многие не стремятся его приобретать, особенно женщины, которые боятся испор­тить причёску. Но руки у нас две и ноги две, а голова – одна!» А вот в плане подарков, по мнению Андрея Селезнёва, лучше всего воспользоваться подарочным сертификатом. В праздничной суете, спешке люди часто покупают спортивный инвентарь необдуманно, дарят, а потом выясняется: что-то не нравится, не подходит, жмёт. А благодаря сертификату человек сам выберёт то, что ему нужно. Осторожно, пиротехника! Впрочем, пострадать в праздники можно не только в процессе занятий спортом. «Новый год всегда приносит проблемы, особенно для подразделений неотложной помощи, – констатирует заведующий отделением ортопедии и травматологии клиники «УГМК-Здоровье» Алексей Баженов. – Травмы достаточно типичные, повторяются из года в год. А чтобы их не получать, достаточно, что называется, слушаться папу и маму: не лезть туда, где написано «Не влезай – убьёт!», смотреть под ноги на скользком тротуаре, не кататься на необорудованных горках». С 12 декабря 2019-го по 15 января 2020 года в Екатеринбурге традиционно объявлен противопожарный режим, позволяющий властям контролировать продажу разнообразных фейерверков. «К сожалению, некачественная пиротехника порой срабатывает раньше, чем мы ожидаем, – говорит Алексей Баженов. – Или позже: человеку становится любопытно, почему не громыхнуло, он подходит посмотреть, и тут происходит взрыв. В результате – ожоги глаз, лица, травмы кистей. Бывает, что людям отрывает пальцы. В группе особого риска – дети. Рекомендации просты: отдыхайте вместе с детьми и не пренебрегайте требованиями безопасности, которые написаны на каждом пиротехническом изделии. И будьте готовы, что в случае ЧП скорую помощь, возможно, придётся ждать дольше, чем обычно». Между тем некоторые уральцы встретят праздник в другом регионе, за рубежом и надолго покинут дом или квартиру. «Оптимальный способ обезопасить жильё на время каникул или отпуска – установить сигнализацию, – уверен директор компании «Гамма СБ» Иван Воронин. – Она может быть автономной (то есть наблюдать за состоянием недвижимости будете только вы) или с вызовом службы безопасности. Если у вас квартира в Екатеринбурге, лучше заключить договор с вневедомственной охраной. Это полиция, у них много машин, они быстро приедут. Но если у вас коттедж где-то в области, то лучше выбрать какой-нибудь местный ЧОП. Чтобы защитить жильё в праздники, нужно обращаться заранее, не дожидаясь 31 декабря, потому что работы в эти дни у всех много. Обычно монтаж оборудования и заключение договора занимают около трёх дней». Дети под контролем Виктор Борейко, нарколог, психотерапевт: В новогодние праздники взрослые должны как можно больше общаться с детьми. Конечно, ребёнка не стоит контролировать круглые сутки, но уделять ему внимание необходимо. Тем более что сегодня настоящий вал психоактивных веществ. Как-то на природе, катаясь на лыжах, я увидел, что под деревом разрыт снег, подумал: кабаны! Но через 20 минут появились эти самые «кабаны»: молодые люди пришли откопать «закладки». Будем откровенны: я не верю, когда человек рассказывает, что он впервые употребил алкоголь в 25 лет. Это бывает, но крайне редко. Основная масса людей знакомится со спиртным лет в 14–15: потихоньку, на вечеринке, в кругу друзей. Когда я работал на скорой помощи, я видел первоклассника, который в семь лет «отметил» День знаний! Мы вытащили его из-под моста в состоянии алкогольной комы. Если вы заметили изменения в поведении детей, необходимо срочно обращаться к специалистам. Потому что папу и маму во многих случаях подросток может и не послушать. Желательно также отслеживать контакты ребёнка в интернете, его платежи по кредитной карте. В этом случае можно избежать больших проблем. Что же касается новогодней традиции загадывать желания... Как психотерапевт, я бы посоветовал разделять какие-то долгосрочные перспективы и то, что можно осуществить за год реально. Когда человек просит у Деда Мороза в наступающем году золотые горы, эта просьба может и не сработать. Но если много трудиться, благосостояние, несомненно, вырастет. Расставляйте правильно приоритеты, ставьте конкретные цели, тогда желания сбудутся. А мечта – это путеводная звезда, к которой можно стремиться всю жизнь. Но отнимать у детей сказку, конечно, нельзя. Неправильно, когда папа говорит маленькому ребёнку: «Дед Мороз – это я». В конце концов он вырастет и сам поймёт, откуда под ёлочкой подарки. На все четыре лапы Раньше мы нечасто затрагивали тему Нового года и домашних животных, а между тем для большинства хозяев это члены семьи. При этом четвероногие питомцы подвергаются не меньшим рискам, чем люди. «Нужно разделять владельцев кошек и собак, потому что они подвержены разным опасностям, – рассказывает главный врач ветеринарной клиники «Зоодоктор» Анастасия Анисимова. Для первых это проглоченные ёлочные украшения и мишура. Все смотрели в интернете забавные ролики с участием кошек и ёлок. Но если вы знаете, что ваша киска любит чем-то поиграть, что-то отправить себе в рот, нужно установить максимально безопасную ёлку, исключив все эти дождики и мишуру. В последние годы они выходят из моды, проблем не так много, но подстраховаться всё же нужно. Ну а для собак самая большая беда – это большой и обильный стол. Даже если сам хозяин прекрасно понимает, что его собаке копчёную колбаску нельзя, то приходят гости. Пара больших голодных глаз разжалобит любого! А к 1–2 января выясняется, что с пёсиком что-то не так. Чаще всего возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом». По поводу фейерверков всё просто: если ваша собака боится громких звуков, просто не надо брать её с собой смотреть салют. Но уж если взяли, пёс обязательно должен быть на поводке. «Пять наших филиалов работают в круглосуточном режиме все новогодние праздники, – говорит Анастасия Анисимова. – Если произошло ЧП, необходимо срочно обратиться в ближайшую ветеринарную клинику! Не нужно заниматься самолечением, это может привести к гораздо более серьёзным проблемам». Кстати, сегодня на Урале есть целые центры для реабилитации и лечения собак и кошек, где проводятся как профилактические, так и лечебные процедуры. «Бывали случаи, когда к нам привозили собак после серьёзнейших травм, после операции на суставах, на связках, на позвоночнике, и мы их ставили на все четыре лапы, – говорит администратор оздоровительного комплекса для животных «ФитнесДог» Ольга Харченко. – К услугам животных хендлинг-залы для подготовки к выставкам, бассейн и водная беговая дорожка, тренеры, осуществляющие контроль нагрузок в зависимости от поставленных задач, веса и породы питомца. Есть кабинет магнитотерапии для расслабления мышц и снятия болевого синдрома. На территории центра действует гостиница для животных, пользующаяся особой популярностью в дни новогодних праздников. Когда люди уезжают в отпуск или в командировку, они оставляют своих питомцев у нас».