Красивый и простой и торт «Битое стекло», который не надо выпекать. Пошаговый рецепт с фото

Приготовить красивый торт «Битое стекло» вы сможете из самых простых ингредиентов. А главное — у вас не уйдет на это много времени. Вам понадобятся: сметана — 500 г, 1050 мл воды, желе разных вкусов и цветов — 2 или 4 пакетика (по вашему усмотрению), сахар — 120 г, желатин — 25 г, ванилин — по вкусу. Процесс приготовления: Сделайте желе по инструкции, указанной на упаковке. Когда желе застынет, нарежьте его на произвольные кусочки. Эти цветные квадратики пересыпьте в отдельную емкость. Далее приступаем к приготовлению основы нашего торта. Делаем сметанное желе: берем желатин и замачиваем по инструкции. После набухания растопите на водяной бане и пропустите через сито. Подождите, пока желатин остынет. Тем временем смешайте сметану с сахаром и ванилином. Для этого можно воспользоваться миксером. Залейте сметанную массу желатином. Взбейте миксером. В форму с цветным желе вылейте сметану и аккуратно перемешайте. Поставьте желе в холодильник и дождитесь, пока оно застынет. Лучше оставить торт на ночь. Наутро ваш аппетитный десерт «Битое стекло» будет готов. Приятного аппетита!