В Калининградской области прошёл конкурс поваров среди осужденных
Борьбу за звание сильнейшего вели восемь поваров, каждому участнику было предложено приготовить нестандартное блюдо из имеющихся в его распоряжении стандартных продуктов. Кипят не шуточные страсти. В распоряжении поваров нет технических новинок или особых приправ. Ради победы кулинарам нужно проявить все своё мастерство и умение. Сергей Капыльцев — хозяин турнира. Помимо конкурсных блюд ему надо приготовить обед для всех осуждённых колонии. Успел сделать и то и другое, да ещё приготовить лёгкую закуску. СЕРГЕЙ КАПЫЛЬЦЕВ, ОСУЖДЁННЫЙ: — И вкусно и полезно и сытно. Это самый быстрый и лёгкий рецепт. Это самый оптимальный даже самый не готовый человек, может её приготовить, ему главное на неё посмотреть. Внешний вид. Оформление. Сочетание продуктов. Судьи обращают внимание на всё. Оценивало жюри и вкус салатов, закусок и пирогов. Это первый в регионе конкурс поварского искусства среди осуждённых Участникам предоставлена редкая возможность проявить свою индивидуальность, уйдя от каждодневных блюд «общепита». КОНСТАНТИН МОРОЗОВ, КОРРЕСПОНДЕНТ: — На этом столе нет изысков. Все ингредиенты для блюд можно найти в обычном магазине. Кулинарные деликатесы за колючей проволокой — это главный приз для победителей турнира по хоккею с мячом. Финал состязаний ежегодно проводится во время новогодних праздников. КОНСТАНТИН КИРСАНОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА ИК-13: — Участвуя в подобных мероприятиях, осуждённые могут почувствовать себя частью команды, что мы сейчас в данный момент, и наблюдаем и это очень положительно сказывается на морально-психологическом климате внутри коллектива осуждённых, где они проживают долгие годы! Богатый стол для своей команды у соперников забрал Дмитрий Соколов, который отправил победный гол в ворота соперников всего за несколько минут до окончания матча. ДМИТРИЙ СОКОЛОВ, ОСУЖДЁННЫЙ: — Спорт в первую очередь отвлекает, исправляет людей, без спорта никуда особенно здесь! Победителем конкурса кулинаров стал Сергей Капыльцев. Принято решение сделать соревнования поваров ежегодными. Поэтому некоторые из участников уже готовят рецепты для следующих состязаний. Константин Морозов, Максим Вернер
