Карусельную технологию доения коров используют на мегаферме «Колос» в Удмуртии

17 января в сельскохозяйственном производственном кооперативе (СХПК) «Колос» в д. Новая Бия Вавожского района Удмуртии журналистам и гостям рассказали о преимуществах нового молочного комплекса. Владимир Красильников убежден, что главное – обеспечить местных жителей рабочими местами. Он утверждает, что идет по пути повышения производительности труда за счет высоких технологий. Стоит отметить, что молочный комплекс оснащен новейшим технологическим оборудованием: все процессы максимально автоматизированы. Причем многим современным технологиям аналогов в Удмуртии пока нет. Процесс доения коров проходит на установке «Карусель». Оборудование состоит из вращающейся площадки, на которой одновременно находится 50 коров. Продолжительность нахождения коровы на трибуне – восемь минут. За это время у нее сдаивают все молоко. Оно моментально охлаждается в процессе поступления в специальный танк. Благодаря этому исключается сбивание жира. Таких «Каруселей» в Удмуртии всего три Еще в молочном комплексе есть своя метеостанция. Она отвечает за микроклимат в корпусах. В зависимости от скорости и направления ветра специальные шторы автоматически открываться или закрываться. К системе подключены температурные датчики. На данный момент функционирует только первая очередь комплекса. Туда вошли два корпуса и доильно-молочный блок. Завершение строительства второй очереди планируют в 2021 году. Тогда сбор молока будет осуществляться круглосуточно - в Удмуртии пока такого нигде нет. Обслуживать поголовье будут 12 операторов. В хозяйстве рассчитывают, что после вступления фермы в полную производительность здесь будут получать до 100 т молока ежесуточно в 2022 году Отметим, что этот кооператив занимает вторую строчку в списке крупнейших производителей молока в Удмуртии.