Печенье и сыр. Продукты Челябинской области представили на «Продэкспо-2020»

Предприятия Челябинской области приняли участие в 27-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства. «Продэкспо-2020». Впервые, благодаря поддержке правительства региона, на престижном форуме представлен единый стенд с продукцией шести передовых агропроизводств. Поставки в 16 стран В выставке принимают участие группа компаний «Уральские кондитеры», кондитерская фабрика «Демидовские забавы», «Равис – птицефабрика Сосновская» и «ПКЗ «Дубровский», ООО «Сыроварня «Известная» и ООО «Ферма под горой». Как отметил министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин, для увеличения экспортного потенциала наших предприятий правительство региона приняло решение организовать стенд Челябинской области на знаковой площадке для российских производителей продуктов питания. Благодаря обеспеченности собственным качественным сырьем, в регионе ускоренными темпами развивается производство макаронных изделий: 80 процентов их вывозится за пределы области. Активно поставляются в другие регионы и за рубеж крупы, мясо, колбасы и полуфабрикаты, масло, кондитерские изделия. По оценкам участников экспозиции, выставка будет полезной и позволит увеличить объёмы и расширить географию продаж региональной продукции. Так, «Уральские кондитеры» уже поставляют свою продукцию в 16 стран. Как рассказал менеджер отдела внешнеэкономической деятельности компании Илья Апальков, в 2019 году удалось осуществить первые поставки в Донецкую Народную Республику, Узбекистан и Азербайджан. «На выставке очень удачно расположен стенд, хороший трафик посещения, сегодня с начала работы выставки мы уже обсудили возможности поставок с тридцатью потенциальными клиентами. Надеемся, это наши будущие партнёры. Подходили представители Израиля и Палестины, Армении, Азербайджана, Казахстана. Проявляют большой интерес к нашей продукции. Мы здесь представляем свои новинки – печенье «Хрустящее» с изюмом и злаковыми и «Затяжное», - рассказывает представитель компании. - На этой площадке мы постоянные участники. Одна из задач – продвижение бренда. Сегодня мы входим в ТОП 20 российских кондитерских компаний по объёмам продаж и охвату территорий поставок. Конечно, работаем над тем, чтобы увеличить продажи на российский и внешний рынок». Вирус – не помеха Агрокомпания «Равис» впервые представляет продукцию компании в рамках единого стенда на «Продэкспо». Евгений Шаповалов, директор по продажам компании, также положительно оценил перспективы участия в экспозиции. Сегодня «Равис» заявляет себя не только как крупный региональный агрохолдинг, но и как федеральный бренд. В 2018 году «Равис» вошёл в список федеральных экспортёров по поставкам мяса птицы и субпродуктов в Китай. В 2019 году в Китай и Вьетнам было реализовано более 2 тыс. тонн продукции. На вопрос о возможном снижении поставок, связанном с коронавирусом, Евгений ответил, что пока нет предпосылок для этого. В 2019 году компанией было отработано три маршрута, один из которых – через порт в Санкт-Петербурге — сегодня позволяет отгружать продукцию в Китай в рамках установленных графиков. Также представитель компании отметил, что в выставке принимают участие большое количество молочных компаний. На предприятиях «Рависа», расположенных в разных территориях области, в 2019 году произведено 23 тысячи тонн сырого молока. Сегодня в рабочем состоянии находится проект строительства молочного завода, и участие в выставке поможет найти партнёров и грамотные решения в вопросах этикеровки и упаковки продукции. Он отметил, что большой интерес посетителей вызывает линейка продукции «Халяль». Впервые в «Продэкспо» участвуют южноуральские сыровары. О продукции сыроварни «Известная» (г. Миасс) и проекте «Ферма под горой», рассказала Елена Теплых, менеджер предприятия. «Мы выпускаем твердые и молодые сыры, мягкие сыры с белой благородной плесенью, йогурт. Наша продукция поставляется в 12 городов России – Москва, Санкт-Петербург, Челябинск, Екатеринбург, Уфа и другие. На выставке уже за первый день работы - 15 новых контактов на поставку продукции. Очень много запросов из северных территорий – с Ямала, из городов Чита, Новосибирск, Хабаровск, Владивосток. Видна заинтересованность в нашей продукции, и нам есть чем удивить. Наши сыры довольно конкурентоспособны. В 2019 году на всероссийском конкурсе «Лучший сыр России» наш сыр «Барбудос», изготавливаемый по авторским технологиям, вошел в десятку лучших из 492 сыров, представленных 177 сыроварнями. 12 февраля мы планируем провести переговоры в рамках выставки с ведущими торговыми сетями – «Ашан», «Дикси», «Магнит», «ВкусВилл». В планах – создание замкнутого цикла производства сыров из козьего, коровьего, буйволиного молока. Стадо буйволов планируем завести с Кавказа. Продукцию планируем выпускать уже в 2020 году», - отметила представитель компании. Новые возможности Эффективное решение задачи присутствия продукции в федеральных торговых сетях с помощью выставки «Продэкспо – 2020» видят кондитеры, работающие под брендом «Демидовские забавы». «Замечательно, что Правительство Челябинской области предоставило нам возможность участия в выставке. Уже сегодня, в первый день выставки, в блокноте – около 20 новых контактов: от российских заказчиков, а также из Монголии, Казахстана, США, Белоруссии. Наша кондитерская продукция входит в категорию диетическое, здоровое питание, так как изготавливается на фруктозе, стевии, сорбите. Еще наша продукция уникальна тем, что это самые тонкие слоистые кондитерские изделия в России – от 1 до 3 мм: галеты имбирные, дынные, яблочная шарлотка, со злаками, ячменные, ржаные, на льняной муке, с отрубями и др. Сегодня мы поставляем продукцию в магазины Челябинска, Москвы, Краснодара, в Казахстан и Белоруссию. Надеемся, что в ходе выставочных мероприятий сможем заключить договоры с торговыми сетями. Для этого не нужно высылать продукцию посылками, а в рамках выставки сформировать образцы», - отметила Елена Образцова, заместитель коммерческого директора по реализации кондитерской фабрики «Демидовские забавы» (ООО «Лигас»). 27-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2020» проходит в Москве с 10 по 14 февраля в ЦВК «Экспоцентр». Это крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе. Участниками выставки являются ведущие российские и зарубежные производители и дистрибьютеры продуктов питания, напитков и сырья для их производства. В выставке принимают участие более 2400 участников из 69 стран мира. Это 1688 российских и 729 иностранных компаний, 21 коллективная экспозиция регионов России и более 30 национальных зарубежных экспозиций. Ожидается 67 тысяч посетителей выставки. Свыше 280 закупщиков из 110 федеральных и региональных сетей ведут переговоры и заключают контракты на «Продэкспо».