Шоколадные конфеты будут печатать на 3D принтере

Швейцарская шоколадная фабрика Barry Callebaut представила технологию 3D-печати конфет, - делится Forbes. 3D-принтер может за короткий промежуток времени произвести крупную партию конфет по индивидуальным параметрам. Заказчик самостоятельно выбирает дизайн, форму и размер шоколадных изделий. В пищевой промышленности уже есть примеры использования 3D-печати. Однако уникальность технологии Barry Callebaut заключается в том, что создание шоколада может быть поставлено на поток даже в домашних условиях. Компания планирует, что в будущем шоколадные 3D-принтеры окажутся на обычных кухнях рядом с привычными кофеварками. Гостиница Fairmont в Лос-Анжелесе собирает дополнительно по 30 долларов (1 850 рублей) с постояльцев, которые тратят на завтрак дольше 90 минут.