Россельхознадхор де-факто запретил вывоз баранины с Северного Кавказа и из южных районов России, сообщает «Коммерсантъ». Эти регионы якобы не признаны «благополучными по ящуру», что и привело к остановке отгрузки мяса. На юге страны выпускают почти 60% от общего объема российской баранины. По словам экспертов, ограничения серьезно отразятся на бизнесе местных производителей. Баранина в силу своей цены может быть реализована в основном в городах с высоким уровнем жизни. Большую часть потребляемой в Центральной России продукции производят именно в попавших под запрет районах. Вот что говорит президент компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Альберт Давлеев президент компании Agrifood Strategies «На сегодняшний день в силу того, что баранина очень дорогая — произведенная в личных подсобных хозяйствах потребляется у себя, она ценника не имеет — но все, что поставляется на рынок сегодня действительно может быть реализовано в основном в городах с более высоким уровнем жизни и уровнем доходов населения, а это прежде всего города Центрального федерального округа: Москва, Санкт-Петербург и ряд других центральных городов. Это города с более высоким уровнем или процентом мусульманского населения, для которых это традиционно халяльное мясо». В процессе подготовки материала, выяснилось, что запрет был снят. Эту информацию подтвердила менеджер одного из фермерских хозяйств Ставрополья Марина (имя изменено по просьбе собеседницы). — Запрещен был ввоз на территорию Москвы и Петербурга из нескольких краев, в которые вошли Калмыкия, Дагестан, Ставропольский край, Ростовская область, Волгоград, Астрахань, Кабардино-Балкария, Алания, Карачаево-Черкесия, Чеченская Республика. С утра нам позвонили и сказали, что запрет официально снят. — Откуда позвонили? — Это ветеринария нас оповестила. И получили мы от наших контрагентов официальное письмо Управления ветеринарии Москвы и области, что запрет этот снят. — Сколько дней длился запрет? — Неделю. — Были ли какие-то потери в связи с запретом? — В Ставропольском крае, по крайней мере, бойни, которые работают именно по баранине, в основном все аттестованы на Иран, как и мы. Все наши отгрузки, в основном по мясу конкретно, мы отправляем на экспорт. Что касается субпродуктов, у нас была запланирована на 17 [февраля] поставка, мы ее отменили. Сейчас в связи с новыми уже условиями планируем поставку в область на следующей неделе. — Мясо успело испортиться? — Мы работаем по заказам клиентов. У «охлажденки» срок [хранения] очень маленький, поэтому только по заказам. Честно говоря, возмущения было очень много. Столько лет работать и какая-то неоправданная причина — вакцинация, без вакцинации. Business FM направила запрос в Россельхознадзор. В ведомстве заявили, что готовят ответ.
