В Белгородской области будут выращивать спирулину

В Белгородской области планируют построить биофабрику по выращиванию спирулины и производство биологически активных продуктов на ее основе. Сейчас в России работает только одно подобное предприятие. Оно находится в Курской области. Спирулину выращивают в научно-производственном объединении «Биосоляр МГУ». Отечественная спирулина содержит больше белков (60-70 %) в отличии от зарубежных аналогов, сообщил управляющий партнер НПО «Биосоляр МГУ» Александр Рыков. Вообще в состав этой водоросли входит 20 минералов, 18 витаминов, 18 аминокислот и другие полезные вещества. Сухой порошок спирулины ученые предлагают добавлять в рацион животных, что позволит получать высококачественные яйцо и молоко. Сегодня исследования ведутся на ферме «Ландыш» Белгородского района. Эксперименты планируют закончить в конце апреля. Губернатор Белгородской области Евгений Савченко предложил добавлять спирулину в премиксы. Сформировать бизнес-модель по этому направлению поручено «Корпорации «Развитие» Белгородской области. Ученые предложили проект по созданию премиксов для кормовых добавок на основе спирулины. ИД "Сфера"