Растительные добавки из приморских дикоросов начали выпускать в США

Утверждается, что они укрепляют иммунитет. Разработку ученых Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) используют в препаратах, укрепляющих иммунитет. В Школе биомедицины Дальневосточного федерального университета (ШБМ ДВФУ) совместно с лабораториями Национального научного центра морской биологии разработали специальные гелевые капсулы, способные сохранять и усиливать свойства природных соединений растений в препаратах, укрепляющих иммунитет. Применение экстрактов растений, произрастающих в таежных лесах Дальнего Востока, имеет преимущество перед рядом «народных средств», используемых для профилактики инфекций. Об этом передает пресс-служба ДВФУ. Основная сложность применения препаратов из этих растений состоит в том, что большая часть органических активных молекул разрушается в желудке при их приеме внутрь. В лабораториях ШБМ были предложены специальные системы доставки активных соединений на основе природных биополимеров — пектинов и альгинатов. Эти системы образуют своего рода гелевые капсулы с заключенными внутри органическими молекулами, которые защищают их от разрушающего действия кислоты и пищеварительных ферментов в желудке и увеличивают их всасывание в кровь в кишечнике. Помимо этого, разработаны комплексные композиции растительных экстрактов, обладающие синергетическим действием, то есть усиливающими эффективность друг друга. Для этого с помощью нескольких научных исследований изучили природные соединения, усиливающие иммунную защиту организма, содержащиеся в растениях таежных лесов Дальнего Востока. Это, например, экстракты элеутерококка колючего, лимонника китайского, аралии манчжурской. Экстракты из приморских дикоросов имеют серьезное преимущество перед «народными средствами», используемых для профилактики инфекций. Они воздействуют именно на иммунитет организма, тогда как популярные чеснок, лук и другие растения оказывают прямое антибактериальное или противовирусное действие, но существенно не влияют на активность иммунной защиты. А применение высоких доз витаминов, например, витамина С или продуктов с ним, эффективно только в условиях недостатка витаминов. Разработки ДВФУ проведены совместно с лабораториями Национального научного центра морской биологии и реализованы в нескольких готовых продуктах. Во Владивостоке концентраты экстрактов адаптогенов, снабженные биополимерными системами доставки, выпускаются в виде сухих напитков серии «Фитомир». Также выпуск подобной продукции налажен в США в форме растительных добавок Taiga Gold, одобренных к реализации Администрацией лекарств и пищевых продуктов (FDA). В Школе биомедицины ДВФУ ведут разработку продуктов функционального и специализированного назначения на основе нутрициологии и инновационных процессов в пищевой индустрии. Одним из заказчиков разработки функциональных продуктов выступает компания «Аэрофлот».