Вкусный и полезный: как выбрать спелый манго

Манго, хоть и является экзотический фруктом, уже давно укоренился на прилавках отечественных магазинов. [caption id="attachment_1417934" align="aligncenter" width="1023"] pinterest.es[/caption] А те, кому повезло попробовать спелый плод, с восторгом вспоминают сахарную мякоть и потрясающий аромат. К сожалению, не у всех получается выбрать действительно созревший фрукт, который порадует своими вкусовыми качествами. Дело в том, что манго произрастает на большой территории от Пакистана до Индонезии. Чтобы доставить фрукты в Россию их, чаще всего, собирают недозрелыми и такими они попадают в магазины. Но, если знать как выбрать манго, то всегда можно найти именно тот плод, вкус которого запомнится и полюбится. На вид, спелый манго, блестящий и гладкий. [caption id="attachment_1417916" align="alignnone" width="800"] stancia-plantacia.ru[/caption] Окраска яркая и насыщенная, а тёмные вкрапления на кожуре указывают на то, что фрукт дозрел. Теперь возьмём манго в руки. Плод должен быть тяжёлый, упругий и сухой. Попробуйте слегка надавить на бочок – должна остаться лёгкая вмятина. Никогда не покупайте манго с дефектами: царапинами, морщинками. И, напоследок, понюхайте фрукт. Спелый манго имеет незабываемый сладкий аромат, который сильнее всего ощущается около плодоножки.