Сезон клубники начался: как выбрать вкусную и безвредную ягоду?

Я не встречала ни одного человека, который бы не любил клубнику. Но все любят красные, сочные и сладкие ягодки. Выбирать их нужно предельно внимательно и, что очень важно, в сезон созревания. Данный период приходится на май и июнь. Не ведитесь на «фантик» Если вы все же хотите купить клубнику в другое время, то тщательно её просматривайте и промывайте: она была привезена из другого региона и, с большой долей вероятности, обработана химикатами. Как правило, такие ягоды однородны в размере и разрезе, что вовсе не свойственно для клубники, выращенной на обычном грунте. [caption id="attachment_1608444" align="alignnone" width="665"] marieclaire.ru[/caption] Где лучше приобрести клубнику? Безусловно, покупать любимую ягоду лучше всего на рынке - там вы найдёте качественный продукт отечественных производителей. На что обращать внимание при выборе клубники? Для того, чтобы выбрать качественную клубнику, нужно подключать все свои органы чувств. Цвет должен быть однородный, темно-красный и без каких-либо пятнышек. Шапочка должна быть зеленой - это один из главных признаков свежести. [caption id="attachment_1608446" align="alignnone" width="665"] marieclaire.ru[/caption] Запах. Понюхайте ягоду - от неё должен исходить характерный аромат. Осязание. Ягоды клубники должны быть в меру твёрдыми и с чуть выпуклыми зёрнами. Вкус. Если вам разрешат попробовать, то знайте: клубника должна быть кисло-сладкой на вкус. Если она кислая, значит, она незрелая. Размер. Конечно, сорта клубники разные, от чего и зависит их размер. Но, как правило, большие плоды - водянистые, поэтому лучше брать среднего и мелкого размеров. [caption id="attachment_1608441" align="alignnone" width="665"] marieclaire.ru[/caption] Упаковка. Обратите внимание на емкость, в которой лежат ягоды. Если она по стенкам и на дне влажная - клубника несвежая. Часто лукавые продавцы выкладывают наверх красивые ягоды, которые прикрывают некачественные плоды, лежащие снизу.

Сезон клубники начался: как выбрать вкусную и безвредную ягоду?
© SM News