Уникальный рецепт окрошки с печеной картошкой на домашнем квасе представили нижегородцы

Известные нижегородцы присоединились к акции «Кухни России». Известные нижегородские деятели культуры, медиаперсоны и рестораторы приняли участие в онлайн-марафоне «Кухни России», сообщает ГТРК «Нижний Новгород». Они приготовили блюда национальных кухонь из местных продуктов, не выходя из дома. Акция проходит по всей стране в преддверии Дня России. В первом выпуске профессор кафедры ЮНЕСКО ННГАСУ Татьяна Виноградова и бренд-шеф Дмитрий Степанов делятся рецептом окрошки с печеной картошкой на домашнем квасе. Желающие присоединиться к онлайн-марафону должны до 12 июня приготовить любимое блюдо, традиционное для нашего региона, рассказать об его истории, выложить видео пошагового приготовления и поделиться рецептом в соцсетях с хештегами #КухниРоссии, #МыВместе и #МыРоссия. Лучшие ролики опубликуют на ресурсах министерства культуры Нижегородской области и в региональных СМИ.