Проверено на себе
Звёзды
Психология
Еда
Счет
Любовь
Здоровье
Тесты
Красота

Названы правила торговли сахарной ватой и квасом

В Роскачестве рассказали о правилах торговли сахарной ватой и квасе в летний сезон. Об этом сообщает РИА "Новости".

Названы правила торговли сахарной ватой и квасом
Фото: Газета.RuГазета.Ru

Так, требования к аппаратам по изготовлению сахарной ваты и к продавцам регламентированы санитарным законодательством. Необходимо соблюдать правила гигиены, надевать опрятную и чистую санитарную одежду и иметь бейдж с фамилией.

"В связи с пандемией коронавирусной инфекции (COVID-19) продавцы, в том числе уличной торговли, должны быть обеспечены перчатками и масками. Руки и/или перчатки должны обрабатываться кожными антисептиками каждые два часа", - уточняется в организации.

Очистка бочки для кваса предполагает окисление емкости, обработку паром и специальными моющими средствами. После заправки напитка на крышку ставится пломба, гарантирующая чистоту кваса. Сами бочки должны быть теплоизолированные и температура в них не должна меняться более чем на 2-3 градуса в течение 8 часов в летнюю погоду.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

- Жители России стали реже покупать квас и мороженое

Последние новости