Мировой черный рынок конины растет

Европол и Интерпол провели девятую скоординированную операцию OPSON, направленную на удаление с рынка контрафактной и некачественной еды и напитков. Спецоперация OPSON-2020 проходила с декабря 2019 года по июнь 2020 года, в ней участвовали правоохранительные органы из 83 стран и одним из приоритетных направлений стала борьба с продажей нелегального конского мяса. Направление выделили в отдельный проект под руководством представителей правоохранительных органов Бельгии, Ирландии и Нидерландов. Оперативная деятельность была сосредоточена на проверке документов более 157 000 живых лошадей из восьми стран, отправленных на бойни, и около 117 тонн конины. Живые животные и конское мясо изымались на скотобойнях в Бельгии, Ирландии, Италии, Испании и Нидерландах. Инспекции скотобоен в нескольких странах показали, что около 20% иностранных паспортов импортируемых лошадей имели признаки подделки, также выявили конину с поддельными документами. «Контрафактные и некачественные продукты питания не только обманывают потребителей, но и могут представлять значительную угрозу их здоровью. Во время кризиса преступники ищут новые способы обманывать потребителей», - сказала Кэтрин Де Болле. Так, конину часто продают под видом говядины. В Европе в 2013-ом году продажи «конской говядины» были зафиксированы в ряде европейских стран, в том числе в Великобритании. Переработанные мясные продукты рекламировались как содержащие говядину, но на самом деле в них большую долю занимала конина - до 100% в некоторых случаях. (Источник и фото: www.farminguk.com).