Новые выпуски на образовательном YouTube-канале «Диалоги о технологиях»!

На образовательном YouTube-канале от Издательского дома «Сфера» «Диалоги о технологиях» вышли две новых программы. В первом выпуске тему «Протеин и его роль в жизнедеятельности животных» раскрывает Андрей Ветров, специалист технической поддержки по КРС в России и СНГ компании «Кемин Индастриз». Важность протеина для организма животных трудно переоценить: он входит в структуру тканей организма, в состав молока, ферментов, гормонов. Но из-за высокой стоимости протеиновых кормов специалисты стремятся снизить количество протеина в рационе. Возможно ли это сделать без ущерба продуктивности? Разбираемся в актуальном вопросе вместе с мировым экспертом — компанией «Кемин». Во втором выпуске эксперты компании «Кемин Индастриз» — Антон Клименко, руководитель отдела технической поддержки по моногастричным животным, и Сергей Волков, специалист по технической поддержке по моногастричным животным в России и СНГ, — рассуждают о проблеме заражения сальмонеллой кормового сырья, комбикормов и продукции животноводства, предлагая пути решения и профилактические меры. Большинство программ контроля и мониторинга направлены на снижение риска попадания сальмонеллы в пищевую продукцию, которую потребляет человек. В «Кемин» считают, что программы контроля должны быть комплексными и рассматривать влияние инфекции на продуктивность и здоровье животных. «Принято считать, что сальмонелла – это проблема пищевого производства, но нельзя забывать о тех экономических и производственных потерях, которые вызывает возбудитель», — подчеркивает Антон Клименко. Смотрите новые выпуски на нашем YouTube-канале «Диалоги о технологиях»!