Около 2,8 тонны сыра продали в первый день фестиваля «Сыр. Пир. Мир» в Подмосковье

Порядка 2,8 тонны сыра продали подмосковные сыровары в первый день на гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир», который проходит городском округе Истра. Об этом сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «У нас в Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра», - сказал глава Минсельхозпрода региона Андрей Разин, его слова приводит пресс-служба. Фестиваль продлится до 30 августа. На нем, помимо сыров, представлена и другая фермерская продукция: мед, молоко, мясные деликатесы, хлеб и кондитерские изделия и многое другое. Как ранее сообщало «Радио 1», в гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир» участвуют более 300 фермеров. 170 сыроварен привезли 120 тонн продукции 500 сортов сыра.