Марина Костюченко — главные новости о персоне

Другое 4 июня 2019

Правильно черствеющий хлеб, пиво без сиропа и дома, сгорающие без людей, — каких ГОСТов не хватает бизнесу

Еда 16 мая 2019

Хлеб с пониженным содержанием соли появится в России

Директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко добавила,

Дети 15 января 2019

Детей будут кормить хлебобулочными изделиями по новым страндартам

Как рассказала директор ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной

Еда 16 октября 2018

Хлеб и хлебцы: польза и вред

Повышенное содержание влаги на пленке может вызвать плесневение продукта, поэтому такой хлеб лучше не покупать", — говорит директор ФГНАУ НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.

Еда 29 августа 2018

Морковный, свекольный и чесночный хлеб может появиться в российской армии

О четырех видах главного продукта питания с увеличенным сроком годности

Еда 25 апреля 2018

Россиянам продают плохой хлеб

Около половины хлебобулочных изделий в магазинах не соответствуют норме по «потребительским характеристикам», об этом рассказала директор НИИ Хлебопекарной промышленности Марина Костюченко на круглом столе, посвященном

Еда 11 апреля 2018

В России разработали проекты новых межгосударственных стандартов на хлеб

Как пояснила директор НИИ Марина Костюченко, к качеству хлебопекарной муки предъявляются более высокие требования, чем к муке общего назначения, которая используется в кондитерских изделиях, пельменях и другой продукции.

Другое 24 марта 2018

Покрошили три батона

Москва) Марина Костюченко. Незначительное наличие картофельной палочки в хлебе потребитель не заметит, утверждают специалисты.

Другое 20 марта 2018

Хлеб в России дорожать не будет

Тем более что у отрасли есть собственные наработки по изготовлению изделий для здорового питания, отметила директор ФГАНУ «Научно-исследовательский институт

Видео

Больше видео