Стало известно, как правильно обрабатывать лесные грибы

Обрабатывать лесные грибы желательно в день их сбора. Это связано с тем, что этот продукт является скоропортящимся. Сначала следует тщательно перебрать их, избавиться от всех грибов, которые могут быть несъедобными, и от червивых экземпляров. РИАМО советует сразу промывать грибы в процессе перебора, убрать грязь, налипшие листики и хвоинки. Места, надкушенные лесными жителями, срезать.