Шесть красивых куличей

С куличами история такая: те, кто умеет их готовить, полагают, что их рецепты единственно правильные, а те, кто не умеет, обычно боятся приступать. Ведь, положа руку на сердце, любые рецепты кулича отличаются трудоемкостью и требуют терпения. Мы собрали шесть рецептов куличей разной степени сложности и красоты — с водкой, коньяком, лимонной цедрой, со сметаной и без, с безе и ягодами. Какие-то из этих рецептов были проверены на нашей кухне, какие-то принадлежат пользователям и заработали хорошую репутацию у посетителей «Еды». Пасхальный кулич Подробный и очень непростой видеорецепт. Помимо обязательных для кулича ингредиентов тут есть шафран, кардамон, мускатный орех, цукаты, лимонная цедра и сухофрукты. Пасхальный кулич Кулич, друзья! Сложный, но очень вкусный. Пасхальный кулич с коньяком Замечательный рецепт Максима Рыбакова, требующий две столовых ложки коньяка. Рецепт взят из книги «На радость! Чудесные блюда пасхального стола от поваров Золотого кольца России» Дмитрия Новокрещенова. Пасхальный кулич с коньяком Рецепт взят из книги «На радость! Чудесные блюда пасхального стола от поваров Золотого кольца России» Дмитрия Новокрещенова. Наравне с пасхой и крашеными яйцами кулич — одно из основных традиционных пасхальных блюд, имеющих свой неповторимый вкус и законы приготовления. В канун светлого праздника больно смотреть, как люди раскупают в магазинах черствые куличи. А ведь сколько удовольствия может получить хозяйка от самого таинства процесса приготовления настоящего русского кулича и от сознания того, что твои близкие в праздничный день будут наслаждаться сахарным вкусом натурального продукта. Пасхальный кулич на сметане Сдобный сладкий кулич, также требующий алкоголя. Только в отличие от предыдущего рецепта тут можно обойтись двумя столовыми ложками водки. Пасхальный кулич на сметане Кулич с шафраном и мускатным орехом Нарядный душистый кулич, в котором за золотой цвет отвечает шафран и лимонная цедра, а за душистость — они же и еще мускатный орех и 30 грамм коньяка. Золотой пасхальный кулич с шафраном и мускатным орехом Ванильный кулич с ягодами Компактный кулич, главным достоинством которого являются взбитые сливки и клубника. Рецепт требует ванильной эссенции, но ее легко заменить на ванильный сахар. Ванильный пасхальный кулич с ягодами Пасхальные куличи с безе Нарядный рецепт, в котором готовый кулич увенчан разноцветным разноцветным безе, цукатами, шоколадом и орехами. Пасхальные куличи с безе