Названы самые вредные способы приготовления яиц

Диетологи из США перечислили самые вредные способы приготовления яиц. Об этом пишет издание Eat This, Not That!
Фото: depositphotos.com
Так, яичницу не следует жарить на сливочном масле, отмечает диетолог Катерина Басбаум:
«Яйца по своей природе богаты белком и содержат мало насыщенных жиров... Но стоит добавить сливочное масло, и содержание насыщенных жиров подскакивает. А этого совершенно не хотелось бы, поскольку избыток насыщенных жиров тесно связан с болезнями сердца».
К тому же приводит использование кокосового масла, жира бекона или приготовление яиц в кассероле.
Кроме того, рекомендуется избегать слишком высоких температур при жарке яиц на растительном масле. Об этом говорит диетолог Ребекка Вашута: