Названы продукты для улучшения памяти
Психиатр из США Ума Найду рассказала, какие продукты улучшают память, предотвращают депрессию и тревожное расстройство. Об этом сообщает CNBC.
По словам медика, для здоровья клеток мозга полезен темный шоколад из-за содержания в нем антиоксидантов и флаванол. Однако важно соблюдать баланс и не злоупотреблять. Избыток шоколада вреден для кровеносных сосудов. Согласно исследованиям ученых, оптимальное количество темного шоколада — 45 граммов в неделю.
Также для мозга полезны ягоды. Они содержат антиоксиданты, питательные вещества, клетчатку, витамины и минералы, которые укрепляют память, замедляют утрату когнитивных способностей и необходимы для борьбы с окислительным стрессом.
"Употребление разнообразных ягод ослабляет симптомы тревожного расстройства и помогает избежать нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция", — заявила врач.
Помимо ягод, она посоветовала есть куркуму. Специя может ослабить тревожное расстройство и возрастную потерю когнитивных способностей. Еще полезна листовая зелень, например, шпинат, мангольд и жеруха. Они содержат фолаты, из-за нехватки которых симптомы депрессии могут усиливаться. Также психиатр порекомендовала есть больше ферментированных продуктов: кислую капусту, мисо, напиток из чайного гриба, кефир и йогурт.
Ранее диетолог перечислил виды рыб, потребление в пищу которых положительно сказывается на здоровье человека.