Совсем скоро наступит традиционное время для шашлыков. Блюдо можно приготовить из разных видов мяса, наибольшей популярностью пользуется курица, свинина и говядина. Каждый кулинар пытается добиться того, чтобы шашлык получился сочным. "Рамблер" расскажет, почему это не удается.