Фермерские продукты и строгий контроль: в Беларуси разработали 43 рецептуры мороженого

Мороженое – идеальный летний десерт. Главный производитель этого лакомства в СНГ – Беларусь, передает корреспондент «МИР 24» Александра Кулакова. На душу населения приходится около четырех килограммов в год. Для сравнения в России – 2,8, в Казахстане – 1,7, в Кыргызстане – 0,8. Все свое: фермерское молоко, крестьянское сливочное масло, сгущенка, сахар тоже местный. Только так делают стародорожское мороженое. Оборудование – итальянское, а все рецепты по ГОСТам.