Ученые обнаружили связь средиземноморской диеты с лечением рака

Средиземноморская диета полезна при меланоме и улучшает ответ организма на иммунотерапию, говорится в исследовании, представленном на «Объединенной европейской гастроэнтерологической неделе 2022». Исследование, в ходе которого нидерландские ученые обнаружили связь такой диеты с лечением рака, цитирует Daily Mail.

Ученые из Университета Гронингена (Нидерланды) пригласили 91 пациента с запущенной меланомой в Великобритании и Нидерландах. Все пациенты в качестве лечения принимали ингибиторы иммунных контрольных точек, блокирующие контрольные точки иммунной системы, заставляющие Т-клетки организма атаковать рак.

Выяснилось, что пациенты, придерживающиеся средиземноморской диеты, лучше отвечали на терапию и демонстрировали более высокую выживаемость без ухудшения болезни в течение 12 месяцев. Уточняется, что такая диета богата моно- и полиненасыщенными жирами благодаря оливковому маслу, орехам и рыбе, а также полифенолами и клетчаткой благодаря овощам, фруктам и цельнозерновым.

Ученые также обнаружили, что употребление в пищу цельнозерновых и бобовых снижало вероятность развития побочных эффектов, связанных с иммунитетом, — например, колита. В свою очередь, красное и переработанное мясо повышало вероятность возникновения побочных эффектов со стороны иммунитета. Специалисты связали такое влияние диеты с ее воздействием на кишечный микробиом.

Ранее врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов назвал шесть вызывающих аллергию желудка продуктов. Он предупредил, что соя, молоко, орехи и некоторые другие продукты могут вызвать аллергию желудочно-кишечного тракта.