Эксперты Роскачества рассказали, какую сметану не стоит покупать
Специалисты Роскачества исследовали новые марки сметаны и выяснили, от покупки продукта каких фирм лучше отказаться. Результаты исследования представлены на
. По оценке специалистов, из 23 образцов сметаны, большинство оказались действительно высокого качества. Но не все продукты так хороши. Так, в образцах сметаны четырех производителей (марки «Аннушкина ферма», «Новая деревня», «Вятская» и «Отборная») били обнаружены фитостерины, что указывает на то, что при производстве продукта использовались растительные жиры.
Надо есть обезжиренные молочные продукты: правда или миф
Также в сметане марки «Аннушкина ферма» выявили бактерии кишечной палочки. Они же были обнаружены в продукте еще шести производителей «Молочный домик», «Молочный фермер», «Козельская», «Просто Азбука», «Калужская зорька» и «Киржачский молочный завод». Что касается массы продукта, то почти все производители указали реальный вес сметаны в упаковке. Лишь производители «Аннушкиной фермы» и марки «7 утра» положили в баночку меньше сметаны, чем написано на упаковке. Стоит отметить, что ни один производитель не использовал при производстве своего продукта антибиотики и консерванты. Ранее