Диетолог Бобровский рассказал, как выбрать полезный хлеб
Диетолог
в беседе с "
" рассказал, как выбрать полезный хлеб. По словам эксперта, обращать внимание стоит на цельнозерновые продукты:
"Здесь важно опираться не на внешний вид и не на красивые названия. Часто хлеб просто посыпают, например, семенами подсолнечника, и люди считают его цельнозерновым, но это не так".
Хлеб наносит только вред: правда или миф
Как отметил медик, на упаковке изделия должно быть четко прописано "цельнозерновой хлеб" или "из цельнозерновой муки":
"Иные названия зерен не должны вводить в заблуждение. Более того, цвет цельнозернового хлеба не обязательно должен быть темным, он может быть и светлым, как у изделий из муки высшего сорта. Нужно искать на упаковке именно упомянутые слова".
Ранее "Рамблер" сообщал о том,
Рамблер: главные новости