Как правильно есть фейхоа

Фейхоа считаются рекордсменами по содержанию йода. Дефицит минерала испытывает каждый второй россиянин, так что к продукту точно стоит присмотреться. "Рамблер" расскажет, как правильно есть фейхоа. Плоды фейхоа кисло-сладкие и вкус их достаточно необычный. Кому-то они напоминают ананас, кому-то землянику с киви. Однако специфический привкус йода вы все равно ощутите. Пользу приносят только спелые плоды, хотя собирают их недозрелыми. Фейхоа, как и бананы, дозревают уже после сбора в процессе хранения. Так что можно смело брать твердые плоды и ждать, пока они дозреют дома. В Европе фрукт едят исключительно со шкуркой, нарезая в салат вместе с пекинской капустой и огурцами. А в России чаще всего плод сначала очищают как картошку или разрезают фейхоа и едят содержимое ложкой.

Врач объяснил, почему нельзя покупать овощи и фрукты у бабушек на дорогах

Обычно из фейхоа готовят полезные смеси с орехами и сухофруктами, перетирают с лимоном, добавляют в тертую массу немного меда или орехов. Привкус свежего фейхоа нравится не всем, поэтому к ягодам часто добавляют сахар или мед. А затем варят из них компот, джем или варенье. Врачи рекомендуют, есть по две столовых ложки в день, особенно осенью.