Диетолог Соломатина объяснила, чем полезны вешенки для пожилых людей
Известный врач-диетолог Елена Соломатина назвала вешенки уникальным продуктом, который особенно полезен для пожилых людей. Об удивительных свойствах этих грибов эксперт рассказала в беседе с беседе с
. В вешенках содержится много клетчатки, они низкокалорийны, но при этом дают чувство сытости.
"В вешенках достаточно много клетчатки, все мы знаем, что она является кормом для нашей полезной микрофлоры, поэтому укрепляет нашу иммунную систему, нервную, снижает уровень холестерина. Богаты эти грибы и витаминами, в частности группы В, которые отвечают за нормальную работу нервной системы. И включение вёшенок в рацион препятствует ранней потере когнитивных способностей у людей, поэтому этот продукт полезен для пожилых". 
Кроме клетчатки, в вешенках содержатся витамины и важные микроэлементы, которые помогают предупредить развитие атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и даже появление седины.
Диета при повышенном холестерине: меню, что можно и нельзя есть
Ранее психотерапевт объяснил,
.