Почему хочется сладкого после сытного приема пищи

Суп, второе, напиток… В желудке вроде бы уже и нет свободного места, но все равно хочется сладкого. Почему организм настойчиво игнорирует чувство сытости и просит нас угостить его десертом? О том, почему даже после сытного обеда хочется сладкого, "Рамблеру" рассказала клинический, практический психолог Ольга Тонкова-Кузнецова, Член Высшего экспертного совета кафедры "Долголетие и качество жизни".

Вот три возможные причины того, почему многим хочется "чего-нибудь сладенького" сразу после того, как они плотно поели.

Причина 1. Пищевые привычки

Пищевые привычки начинают формироваться в раннем детстве. На это влияют семейные традиции, школьное питание, а также в целом пищевое поведение и вкусовые предпочтения, принятые в обществе, которое окружает ребенка.

Именно по этой причине специалисты говорят, что для профилактики ожирения и расстройств пищевого поведения среди населения важно вести работу с детьми, просвещать их родителей в вопросах правильного и сбалансированного питания, разрабатывать планы питания в дошкольных и школьных учреждениях.

Однако сегодня, в век информации, всегда можно найти возможность получить полезные научные знания о сбалансированном здоровом питании. Если человек понимает, что сам не справляется с изменением пищевого поведения, можно обратиться к диетологу/нутрициологу/консультанту по пищевому поведению. Более того, это даже рекомендовано, так как под контролем специалиста намного проще и эффективнее менять пищевое поведение и выработать здоровое отношение к еде, которое останется с человеком в долгосрочной перспективе.

Причина 2. Несбалансированное питание

По словам специалиста, если организм чего-то недополучает, то его будет «тянуть» на продукты, которые могут компенсировать это.

Также важно поддерживать питьевой баланс. Не менее важно, чтобы питание было максимально разнообразным.

Причина 3. Эмоциональный голод

Эксперт объяснила, что, когда сахар усваивается организмом, он активирует центры вознаграждения в нашем мозге, высвобождая опиоиды и дофамин.

Благодаря этому мы испытываем удовольствие, и это мотивирует нас повторять привычку есть сладкое. Когда человеку плохо, грустно, одиноко он может прибегать к такому нехитрому способу получить удовольствие – съесть сладкого.

Чем перекусить перед сном без вреда для фигуры

Причина 4. Скорость приема пищи

Если есть быстро, отвлекаясь на гаджеты и другие дела, мозг может не успеть получить сигнал о наступившей сытости. Тогда покажется, что съеденного недостаточно и десерт просто необходим.

Причина 5. Еда за компанию

Если подруга в кафе заказывает десерт, вы можете присоединиться, даже если уже не испытываете чувство голода.