Промывать или не промывать? Добавлять сливочное или растительное масло? Варить до полной готовности или «al dente»? Все эти вопросы нередко беспокоят, когда мы собираемся приготовить макароны. Ведь самая частая и почти единственная проблема, возникающая в приготовлении такого простого блюда как макароны, – то, что слипаются.