Сегодня трудно представить себе мир без специй. Мировая торговля позволяет импортировать и экспортировать всевозможные приправы, благодаря которым на наших столах появляются блюда индийской, китайской, вьетнамской кухни. Оказывается, торговля специями в Азии ведется уже как минимум лет.