В Питере – есть: что предлагают гастрофестивали Северной столицы в августе и сентябре
«Вкус Петербурга» и «Чай и кофе» С 15 по 17 сентября в Северной столице объединятся два отдельных фестиваля «Вкус Петербурга» и «Чай и кофе». Участники будут радовать вкусной едой жителей и гостей города на Московской площади. Главная тема мероприятия – китайская культура и традиции. Организаторы указывают, что на площадке огромное удовольствие получат те, кто относится к еде и напиткам, как к искусству. На фестивале свои товары и блюда представят более 80 азиатских компаний. Их представители вместе с известными шеф-поварами проведут мастер-классы и презентации. Для гостей запланирована вкусная, развлекательная и познавательная программа. Помимо этого, гостей фестиваля ждут: музыкальная программа; маркет с разнообразными товарами; дегустации от участников и многое другое. Russian Seafood Show С 27 по 29 сентября в рамках Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Петербурге будет работать зона кулинарных мастер-классов Russian Seafood Show. Три дня лучшие шеф-повара и бренд-шефы РФ будут делиться с коллегами и гостями оригинальными рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Помимо этого, можно будет лично пообщаться с мастерами кулинарного дела. Гости мероприятия узнают: как правильно выбрать сырье; какие виды рыбы и морепродуктов сейчас доступны и востребованы; о техниках приготовления; о правилах вылова, выращивания и приготовления рыбы и морепродуктов. На Russian Seafood Show выступят известные шеф-повара: Дмитрий Богачев, Влад Пискунов, Олег Перфилов, Никита Сечин, Денис Крупеня и другие. Петербургский гастрономический фестиваль – 2023 Мероприятие пройдет с 22 по 30 сентября на территории Невского проспекта и окрестностей. На фестивале посетители смогут попробовать уникальные блюда от лучших шеф-поваров города. Фестиваль объединит местные рестораны, кафе и столовые на одной площадке. Так гости смогут получить максимальный выбор кулинарных направлений. В программе: гастрономические мастер-классы; винные и ресторанные дегустации; выставка продуктов и кулинарных аксессуаров. Повара на фестивале представят новые рецепты, в которых раскроется сочетания классических ингредиентов с необычными пряностями и специями. Ранее «ФедералПресс» рассказывал о том, где в Петербурге отведать блюда русской кухни. Фото: ФедералПресс / Максим Филиппович
