Случается, что на приготовление вкусного ужина не хватает времени или сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Чтобы приготовить это нежное суфле, не придется провести у плиты много часов. Достаточно в буквальном смысле лишь несколько минут для подготовки. Да и ингредиенты для этого блюда необходимы самые простые, они практически всегда есть в каждом доме. «Рамблер» делится рецептом быстрого, простого и очень вкусного блюда, которое наверняка придется по вкусу вашим близким. Ингредиенты:

Рыбные консервы (сардина, сайра и т.п.) – 1 банка
Лук – 1 шт.
Плавленный сырок – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Манная крупа – 4 ст. ложки
Сливки 10% - 1-2 ст. ложки
Растительное масло для жарки
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Луковицу очистить от шелухи, вымыть под проточной водой, хорошо вытереть бумажным полотенцем и мелко нарезать.
Растительное масло разогреть в сковороде и выложить туда нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета на среднем огне. Остудить.
Рыбные консервы выложить их баночки в небольшую глубокую миску и тщательно размять вилкой.
Добавить к измельченной рыбе яйца и хорошо перемешать венчиком.
Затем добавить в миску обжаренный лук и еще раз все тщательно перемешать.
Зелень мелко нарезать и также выложить в миску. Перемешать.
Добавить сливки, перемешать.
После этого всыпать в миску манку и смешать с яично-рыбной массой до однородной консистенции.
Нарезать плавленный сырок мелкими кубиками. Чтобы сделать это было легко, сырок предварительно можно немного заморозить, поместив в морозилку. Добавить в миску с подготовленной массой. Сырок также можно натереть на терке.
Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить и другие любимые специи.
Оставить массу «отдохнуть» пять минут.
Форму для запекания застелить фольгой и смазать сливочным маслом. Если используете силиконовую форму, этого делать не надо.
Подготовленную массу переложить в форму для запекания.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Отправить форму с рыбной массой в духовку и запекать в течение 30-35 минут.
Рыбное суфле можно посыпать тертым сыром.
Подавать нежное рыбное суфле можно горячим в качестве основного блюда или холодным, как закуску.

Рецепт за пять минут: самая вкусная паста с нежнейшим соусом Приятного аппетита!