Биолог Ли предупредила о способности старых солений спровоцировать ботулизм

Преподаватель кафедры общей биологии и биоэкологии российского вуза Елизавета Ли рассказала, почему употребление старых солений, маринованных грибов и квашеной капусты может стать опасным.