Привычные для большинства россиян квашеная капуста и жирная морская рыба являются настоящими суперфудами, то есть содержат большое количество витаминов, минералов и биологически активных веществ, рассказала в беседе с aif.ru нутрициолог, клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич. По ее словам, суперфуд отличается от просто полезных продуктов тем, что в его составе присутствуют молекулы, которые доставляют необходимые элементы внутрь организма.